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2023-04-08 11:02

这是槟城最好的美食、购物和文化市场

槟榔屿的乔治城(George Town)凭借其位于马六甲海峡(Malacca Straits)的战略位置,从19世纪蓬勃发展的繁华港口城市,一路走来。

从高科技工业区到重要的商业和农业中心,这个国家第二小的州在国内生产总值(GDP)方面跻身前五名。然而,与过去几十年里城市化的许多其他经济中心不同,乔治城成功地保留了大部分遗产。

有人可能会问,在乔治城你应该在哪里购物?

想要获得不同的见解,请放弃大型购物中心和带空调的购物中心,深入当地人购买食品、药品、零食和二手商品的真实场所。

Chowrasta市场-“OG”

乔拉斯塔市场位于乔治镇中心,是该州最古老的市场。

该建筑始建于1890年,是位于南印度移民定居点内的一座单层建筑。

它的名字意为“道路的交叉路口”,在20世纪60年代初,Chowrasta被改造成一座三层楼高的综合建筑,至今仍矗立在那里。

从腌制的肉豆蔻到tau sar peah,再到在你面前手工制作的popiah皮,chowrassta是一场感官盛宴,提供日常生活所需的一切。

Visitors are bound to discover old world wo<em></em>nders and trades at the Chowrasta Market.

外面的摊位为顾客提供从衣服到鞋子到漂亮的盆栽的一切,而美食广场则为饥饿(和不饿)的游客提供早餐。

大楼内部是一个熙熙攘攘的菜市场,在那里可以找到牛肉、鸡肉和猪肉,以及一系列新鲜的海鲜和蔬菜。

虽然它的规模、种类和商品质量足以吸引该地区的人,但Chowrasta在二楼还有另一张王牌——一排著名的二手书商。

Young bookshop owner Sabri Sabran Naseer Khan seen at his seco<em></em>ndhand bookstore, which he took over from his father, at Chowrasta Market.

在这里,书从地板堆到天花板,井然有序。

在动作惊悚片之间可以看到《圣经》,而从经典小说到蜘蛛侠漫画,都可以花钱发现并带回家。

的确,Chowrasta的历史和对当地社会的影响是无与伦比的,甚至是即将在今年年中推出的一款名为《班散》的桌游的基础。

塞西尔街市场-食物,美味的食物

一般来说,为了生存并与大型超市和杂货店竞争,乔治城的市场必须提供最低限度的主食;挑选好的生肉是必不可少的,而新鲜的水果、蔬菜和价格合理的基本厨房调味料和香料也是必须的。

但要在乔治城脱颖而出,一个网站需要一些额外的东西,或者在塞西尔街市场的情况下,一个非常大的东西。

If you need an Insta-worthy moment, you might find friendly fishmo<em></em>ngers more than ready to show off their catch of the day at Cecil Street Market. — CHAN BOON KAI/The Star

塞西尔街在当地人中被称为“chit tiau lor”,在闽南语中字面意思是“第七街”,表示从Komtar开始的道路序列。

占据市场内两个区域之一的是被认为是整个乔治城内最大的小贩美食广场。

一眼所及之处的大排档和餐桌和气味,都在攻击和诱惑你的感官,欢迎你的到来。

Be patient, you will eventually find a table at the food court located in Cecil Street Market. — K.T. GOH/The Star

从著名的鸭肉茶条和甜的中式小吃,到精致的、令人垂涎三滴的娘惹粿和充满炒锅黑的炭炭茶条,塞士街街市美食广场提供了岛上一些最受欢迎的小贩食物。

加州素有全国美食天堂的美誉,这就说明了很多问题。

洛朗库利特-跳蚤市场丰富

人们常说,在洛朗库利特几乎可以找到任何东西。

从一个破旧的箱子里的一把半大小的旧小提琴(只有一根弦没有断过),到三英寸的毛皮衬里短靴(肯定用过),再到一台过时的佳能35mm老式相机(祝你能找到胶卷),这个位于历史悠久的城市体育场旁边的日常跳蚤市场里,既有垃圾,也有珍宝。

据信,Lorong Kulit出现于1992年左右,当时当地议会当局清理了内城Jalan Pintal Tali的许多二手交易商。Lorong Kulit既有魅力,也有有点不光彩的名声。

If you are looking for seco<em></em>ndhand goods, then the Lorong Kulit flea market – despite its many changes - might still be the place to stumble upon a hidden treasure. — Filepic

在它的早期历史中,它作为一个相当大的小偷市场而臭名昭著,从“心爱的”鞋子到手表再到珠宝,所有东西都被毫不顾忌地摊在路上的大块布上。

事实上,有人开玩笑说,如果你不幸在清真寺被抢劫或丢了鞋子,你可以去洛朗库利特把它们买回来。

这些年来,这里发生了很大的变化,如今洛朗库利特的大多数卖家都在出售标准的市场产品,包括价格实惠的衣服、鞋子和新鲜的时令水果。

然而,市场的布局仍然像迷宫一样,在这里,比该州其他任何地方都要多,人们可能会偶然发现珍贵的隐藏宝藏,长期与原始主人分离。

Sia Boey -过去的市场

Just for the old school memories, you might want to make a trip to the Sia Boey Urban Archaeological Park in George Town, which used to house original market Sia Boey hall. - Filepic你很难找到任何一个住在乔治城的老居民,他不记得西娅·博伊。

Sia Boey在闽南语中的字面意思是“城镇的尽头”,它是19世纪初建造的普兰金运河(Prangin Canal)附近的一个贸易中心。

重要的批发市场增长和繁荣,因为运河是至关重要的运输货物从附近码头到内城,反之亦然。

从鸡蛋、新鲜水果和农产品到棺材用的木材,一切都将通过这条水道,为食品销售商和各地涌现的企业提供急需的基本配料和材料。

2004年,随着市场和贸易商的搬迁,Sia Boey为Komtar开发项目的第五阶段让路。

Visitors enjoying the night scene at the Sia Boey Urban Archaeological Park. - Filepic

在经历了几次波折之后,2012年决定将该地区变成一个遗产飞地,并修复运河。

如今,Sia Boey城市考古公园(Sia Boey Urban Archaeological Park)仍在原处,原有的市场大厅仍在那里,与毗邻的社区公园和游乐场相连。

Hin市场-一个新鲜的快闪店

那是在第二次世界大战后,槟城正在恢复和重建。

在日本人长达4年的毁灭性占领之后,英国人重新掌控了该岛。

是时候站起来向前走了,一个有效的交通网络对这一努力至关重要。

正是在这样的背景下,槟城首府乔治城的砖窑路上建起了Hin公交车站(HBD)。

People strolling by the front of Hin Bus Depot along Jalan Gurdwara, which is today, one of George Town's most popular hubs for art, culture and all forms of creative endeavours.

1947年的仓库保存和维护着著名的Hin Company Ltd蓝色巴士,这些巴士往返于从乔治城到北部的丹戎Bungah和岛上西海岸的Teluk Bahang的道路上。

经过半个世纪的良好运营,该车站于1999年关闭,不久之后的几年里,公共汽车服务也关闭了。

在一位壁画艺术家和仁慈的命运之手的帮助下,人们花了十多年时间才把注意力转向HBD,这个如今熙熙攘攘、以独立为灵感的艺术中心几乎没有回头。

A view of the Hin Market at Hin Bus Depot in George Town, which has lively arts, culture and heritage programmes through the year. — Hin Market

它现在拥有一个画廊,艺术家工作室,零售店和几个餐饮空间。

虽然任何一天都是坐在HBD上让你的思想思考的好日子,但周末提供了最多的活动,每周都有一个创意市场,提供来自社区小企业的古怪和不同的商品。