摄入过多的盐会导致严重的健康问题,包括高血压、心脏病和中风。
许多消费者转向喜马拉雅海盐,现在几乎在任何一家杂货店都能买到。据称,喜马拉雅盐和其他海盐比普通食盐更健康。
这些说法是真的吗?
梅奥诊所的心脏病专家里吉斯·费尔南德斯博士说,在你储备喜马拉雅海盐之前,有一些事情你应该知道。
喜马拉雅海盐通常是粉红色的晶体,并声称它含有特殊的治疗作用。但费尔南德斯博士表示,与普通食盐相比,喜马拉雅海盐基本上是一样的。
费尔南德斯博士说:“盐是氯化钠,喜马拉雅盐、粉红盐、岩盐或海盐,所有这些都是氯化钠。”
美国心脏协会建议健康成年人每天摄入的氯化钠不超过2300毫克。
这相当于一茶匙的普通食盐。
“一茶匙岩盐、海盐或喜马拉雅盐含有2200毫克,所以它们非常接近。因此,重要的是不要过度使用这些药物。”
喜马拉雅海盐含有少量的矿物质,这可以使它呈现粉红色。
然而,费尔南德斯博士认为,最健康的选择是完全限制钠的摄入量。
费尔南德斯博士说:“盐会增加我们的血压,而高血压与心血管疾病和中风等其他血管问题的风险增加有关。”
“我们告诉患者的是盐就是盐,都是一样的东西,所以你必须小心使用它们。”-梅奥诊所新闻网/TNS